دانشکده هنر و معماری دانشگاه خلیج فارس از سال ۱۳۸۴ با پذیرش دانشجو در مقطع کارشناسی مهندسی معماری آغاز شد و سپس در سال 1395 با پذیرش دانشجو در مقطع کارشناسی مهندسی شهرسازی تعداد رشته های این دانشکده به دو رشته افزایش یافت.
ساختمان جدید این دانشکده با اهداف خاص کمک به احیاء و رونق بخشی بافت تاریخی شهر بوشهر و با الهام از معماری قدیمی آن در محدوده یکی از محلات این بافت یعنی «کوتی» واقع شده است. کل زیربنای این دانشکده بالغ بر8220 مترمربع می باشد که شامل فضاهای آموزشی کلاس و آتلیه، سایت رایانه، کتابخانه، سالن اجتماعات، حوزه اداری، فضای خدماتی، استراحتگاه استادان، بوفه و نمازخانه در ۳ طبقه با اسکلت فلزی در ۲ فاز احداث شده است. فاز نخست این دانشکده با زیربنای 5200 مترمربع در سال 1395 مورد بهره برداری قرار گرفت و فاز دیگر آن در دست تکمیل می باشد.
چشم انداز دانشکده:
پیشرو در آموزش و پژوهش های راهبردی معماری و شهرسازی ایرانی – اسلامی در سطح منطقه، پیشتاز در توسعه هنر و دانش معماری و شهرسازی بر پایــۀ ارزشهای فرهنگی و بومی، سرآمد در پرورش دانشآموختگان خلاّق و کوشا برای توسعۀ پایدار، و نقش آفرین در توسعه محلی و احیاء بافت تاریخی بوشهر.